Westflämisches Rotbraun/Oude Bruin, 6,2%
Trinktemperatur: 13°C
Farbe: Ein schön dunkles Bier mit einem EBC von ca. 50. Eine Schaumkrone hat sich kurz gebildet, war jedoch sofort wieder weg.
Geruch: Es finden sich Röstaromen, leichte Säure und Frucht. Wunderbar.
Geschmack: Ein angenehm saures Bier mit nur wenig Kohlensäure, dafür mit sehr viel Fruchtaromen, hauptsächlich Steinobst, wie ich meine.
Fazit: 4 von 5 Punkten. Die Duchesse bringt nicht nur blaues Blut in Wallung! Sehr lecker.
Porter,
Trinktemperatur: 17,9°C
Farbe: Seeehr dunkel, die Geschichte. Im Prinzip lichtdicht mit EBC 90+
Geruch: Kaffee, Malz und Kakao. Riecht sehr lecker.
Geschmack: Natürlich sehr malzig, aber sehr schön röstig im Abgang. Hinterlässt am Ende einen eher herben Eindruck.
Fazit: 4 von 5 Punkten. Mit denen, die ich bisher von Pöhjala getrinken hatte, war ich noch nicht so warm gewesen. Aber dieses versöhnt mich.
Alkoholfreies Bier, <0,5%
Trinktemperatur: 18°C
Farbe: Ein sehr blondes, klares Bier mit EBC ca 10. Stabile Krone.
Geruch: Viel gibt die Nase nicht her. Ein wenig süsslich und hopfig, meine ich.
Geschmack: Wie viele alkoholfreie Biere eher auf der süssen Seite, aber ein wenig Herbe im Abgang ist vorhanden.
Fazit: 3 von 5 Punkten. Zum Fiass wasche ist der Josef nicht, weil er doch recht erfrischend ist. Gutes Trinkbier.
Alcohol free hoppy Ale, 0,5%
Trinktemperatur: 11°C
Farbe: Klares, dunkles Bier, EBC ca. 33. Mittelstabile Krone.
Geruch: Besitzt ein sehr blumiges Hopfen-Aroma, das ein wenig dunkles Malz mitbringt.
Geschmack: Kaum süss, recht bitter. Hat eher was von einer Hopfen-Limo.
Fazit: 4 von 5 Punkten. Ist auf jeden Fall anders als die meisten alkoholfreien Biere, wobei es nicht mein Lieblingsbier wird. Aber auf jeden Fall sehr anders.
Bemerkung: Ich muss zugeben, dass es schon etwas länger bei mir lagert (Best before war letztes Jahr im März…). Evtl. haben sich dadurch schon ein paar Aromen verflogen.
Pils?, 6%
Trinktemperatur: n/a
Farbe:Rot- und Orange-Töne in der Farbe, EBC ca. 10. Die Krone baut sich sehr schnell ab.
Geruch: Da ist nur Malz.
Geschmack: Viel gibt es nicht rauszuholen, man hat ein bischen Hopfen am Ende, das war es dann auch schon. Wenig Kohlensäure.
Fazit: 3 von 5 Punkten. Sehr unaufgeregtes Bier, ein bisschen wie ein Bison. Insgesamt aber nicht schlecht.
Export?, 5,6%
Trinktemperatur: 15,3°C
Farbe: Sehr helles Bier, EBC ca. 9, mit mittelstabilem Schaum.
Geruch: Die Nase gibt ausser Malz nicht viel weiteres her.
Geschmack: Ein angenehmes Bier mit mittlerer Kohlensäure. Es findet sich Malz und es ist dabei recht leicht.
Fazit: 3 von 5 Punkten. #Trinkbier. Viel mehr kann man dazu nicht sagen.
Bock-Bier, 7%
Trinktemperatur: 17°C
Farbe: Es besitzt einen deutlich bräunlichen Einschlag, EBC ca. 15. Die Krone ist stabil.
Geruch: Riecht hauptsächlich nach Malz, ich meine auch leichte Röstnoten zu erriechen. Und ein wenig Alkohol 😉
Geschmack: Ein angenehmer, voller Körper und weniger malzig als gedacht, dafür mit erfrischend herbem Abgang.
Fazit: 4 von 5 Punkten. Ein erstaunlich süffiges und angenehmes Bier für einen „hellen“ Bock. Es wird nicht mein Lieblingsbier, aber es hat was.
Schwarzbier, 20 IBU, 4,1%
Trinktemperatur: n/a
Farbe: Ein sehr dunkles Bier, EBC ca. 80, mit mittelstabilem Schaum.
Geruch: Klassisch: Es finden sich sowohl Malz- als auch Röst-Noten. Ein wenig erinnert es mich aber auch an Kvas, da eine leichte säuerliche Note mitschwingt.
Geschmack: Ein sehr vollmundiges Bier mit wenig Kohlensäure. Für mich ein wenig süss, wird aber durch die Röst-Aromen im Abgang abgerundet.
Fazit: 4 von 5 Punkten. Würde ich jederzeit wieder trinken. Ein super ausgewogenes Bier. Weniger Worte, mehr davon 😀
Bock, 7,1%
Trinktemperatur: 15°C
Farbe: Klarer Bock mit Orange-Noten, EBC ca. 15.
Geruch: Riecht intensiv malzig und ein wenig nach Alkohol, minmale Frucht-Aromen.
Geschmack: Bleibt auch sehr malzig, evtl ein wenig wässrig für einen Bock. Im Abgang minimal Geschmacksnoten von roten Beeren.
Fazit: 2 von 5 Punkten. Ist mir zu schwach auf der Brust für einen Bock und zu wenig fruchtig für ein Himbier.
Märzen, 5%
Trinktemperatur: 8°C
Farbe: Ein sehr blondes, klares Bier mit EBC ca 8. Stabile Krone.
Geruch: In der Nase findet sich hauptsächlich Malz.
Geschmack: … nicht meins, ein wenig bitter im Abgang, ansonsten obergärige Aromen.
Fazit: 2 von 5 Punkten. Das Gold war hier nur schöner Schein. Manchem mags schmecken, aber mir nicht.
