DrDurstig – Seite 6 – Dr. Durstig

Ksiazece – Weizen Lager

Weizen Lager, 4,9%

Trinktemperatur: 10,3°C

Farbe: Ein trübes Bier mit deutlichem Orange-Einschlag, EBC ca. 15-20.

Geruch: Ein deutlicher Weizen-Geruch mit ein wenig Gewürz-Nelke…

Geschmack: Deutliche Weizen-Aromen bei nur schwacher Kohlensäure. Die Nelke aus dem Geruch hält sich auch im Geschmack, ich
kann nicht genau den Finger drauf legen, es wird aber auch nicht besser, je länger ich darauf „rumkaue“.

Fazit: 2 von 5 Punkten. Es ist nicht mal so, dass ein deutlicher Fehlgeschmack drin wäre. Es ist einfach nicht mein Fall.

Ksiazece - Weizen Lager

Brasserie Verhaege Vichte – Duchesse de Bourgogne

Westflämisches Rotbraun/Oude Bruin, 6,2%
Trinktemperatur: 13°C

Farbe: Ein schön dunkles Bier mit einem EBC von ca. 50. Eine Schaumkrone hat sich kurz gebildet, war jedoch sofort wieder weg.

Geruch: Es finden sich Röstaromen, leichte Säure und Frucht. Wunderbar.

Geschmack: Ein angenehm saures Bier mit nur wenig Kohlensäure, dafür mit sehr viel Fruchtaromen, hauptsächlich Steinobst, wie ich meine.

Fazit: 4 von 5 Punkten. Die Duchesse bringt nicht nur blaues Blut in Wallung! Sehr lecker.

Duchesse de Bourgogne

Pöhjala – Porter

Porter,

Trinktemperatur: 17,9°C

Farbe: Seeehr dunkel, die Geschichte. Im Prinzip lichtdicht mit EBC 90+

Geruch: Kaffee, Malz und Kakao. Riecht sehr lecker.

Geschmack: Natürlich sehr malzig, aber sehr schön röstig im Abgang. Hinterlässt am Ende einen eher herben Eindruck.

Fazit: 4 von 5 Punkten. Mit denen, die ich bisher von Pöhjala getrinken hatte, war ich noch nicht so warm gewesen. Aber dieses versöhnt mich.

Ottakringer – Null Komma Josef

Alkoholfreies Bier, <0,5%

Trinktemperatur: 18°C

Farbe: Ein sehr blondes, klares Bier mit EBC ca 10. Stabile Krone.

Geruch: Viel gibt die Nase nicht her. Ein wenig süsslich und hopfig, meine ich.

Geschmack: Wie viele alkoholfreie Biere eher auf der süssen Seite, aber ein wenig Herbe im Abgang ist vorhanden.

Fazit: 3 von 5 Punkten. Zum Fiass wasche ist der Josef nicht, weil er doch recht erfrischend ist. Gutes Trinkbier.

BrewDog – Nanny State

Alcohol free hoppy Ale, 0,5%

Trinktemperatur: 11°C

Farbe: Klares, dunkles Bier, EBC ca. 33. Mittelstabile Krone.

Geruch: Besitzt ein sehr blumiges Hopfen-Aroma, das ein wenig dunkles Malz mitbringt.

Geschmack: Kaum süss, recht bitter. Hat eher was von einer Hopfen-Limo.

Fazit: 4 von 5 Punkten. Ist auf jeden Fall anders als die meisten alkoholfreien Biere, wobei es nicht mein Lieblingsbier wird. Aber auf jeden Fall sehr anders.

Bemerkung: Ich muss zugeben, dass es schon etwas länger bei mir lagert (Best before war letztes Jahr im März…). Evtl. haben sich dadurch schon ein paar Aromen verflogen.

Browaru Dojlidy – Zubr

Pils?, 6%

Trinktemperatur: n/a

Farbe:Rot- und Orange-Töne in der Farbe, EBC ca. 10. Die Krone baut sich sehr schnell ab.

Geruch: Da ist nur Malz.

Geschmack: Viel gibt es nicht rauszuholen, man hat ein bischen Hopfen am Ende, das war es dann auch schon. Wenig Kohlensäure.

Fazit: 3 von 5 Punkten. Sehr unaufgeregtes Bier, ein bisschen wie ein Bison. Insgesamt aber nicht schlecht.

Zubr

Browar Arcubriazecy – Zywiec

Export?, 5,6%

Trinktemperatur: 15,3°C

Farbe: Sehr helles Bier, EBC ca. 9, mit mittelstabilem Schaum.

Geruch: Die Nase gibt ausser Malz nicht viel weiteres her.

Geschmack: Ein angenehmes Bier mit mittlerer Kohlensäure. Es findet sich Malz und es ist dabei recht leicht.

Fazit: 3 von 5 Punkten. #Trinkbier. Viel mehr kann man dazu nicht sagen.

Hofbräu München – Maibock

Bock-Bier, 7%

Trinktemperatur: 17°C

Farbe: Es besitzt einen deutlich bräunlichen Einschlag, EBC ca. 15. Die Krone ist stabil.

Geruch: Riecht hauptsächlich nach Malz, ich meine auch leichte Röstnoten zu erriechen. Und ein wenig Alkohol 😉

Geschmack: Ein angenehmer, voller Körper und weniger malzig als gedacht, dafür mit erfrischend herbem Abgang.

Fazit: 4 von 5 Punkten. Ein erstaunlich süffiges und angenehmes Bier für einen „hellen“ Bock. Es wird nicht mein Lieblingsbier, aber es hat was.

Maibock - Hofbräu München

Ksiazece – Schwarzbier

Schwarzbier, 20 IBU, 4,1%

Trinktemperatur: n/a

Farbe: Ein sehr dunkles Bier, EBC ca. 80, mit mittelstabilem Schaum.

Geruch: Klassisch: Es finden sich sowohl Malz- als auch Röst-Noten. Ein wenig erinnert es mich aber auch an Kvas, da eine leichte säuerliche Note mitschwingt.

Geschmack: Ein sehr vollmundiges Bier mit wenig Kohlensäure. Für mich ein wenig süss, wird aber durch die Röst-Aromen im Abgang abgerundet.

Fazit: 4 von 5 Punkten. Würde ich jederzeit wieder trinken. Ein super ausgewogenes Bier. Weniger Worte, mehr davon 😀

Ksiazece - Schwarzbier

Sander – Himbier Bock

Bock, 7,1%

Trinktemperatur: 15°C

Farbe: Klarer Bock mit Orange-Noten, EBC ca. 15.

Geruch: Riecht intensiv malzig und ein wenig nach Alkohol, minmale Frucht-Aromen.

Geschmack: Bleibt auch sehr malzig, evtl ein wenig wässrig für einen Bock. Im Abgang minimal Geschmacksnoten von roten Beeren.

Fazit: 2 von 5 Punkten. Ist mir zu schwach auf der Brust für einen Bock und zu wenig fruchtig für ein Himbier.

Sander - Himbier Bock