BrewDog – Ten ton truck

Imperial Stout – Black Forest Edition, 10%

Trinktemperatur: 12,5°C

Farbe: Ein definitiv lichtdichtes Bier mit einem feinen, bräunlichen Schaum (EBC 90)

Geruch: Hier finden sich sowohl Malz-Aromen (röstig, Kaffee) als auch Fruchtaromen (Kirsche?). Auf jeden Fall spannend.

Geschmack: Sehr vollmundig. Die Aromen aus der Nase halten sich, wir finden Kirsch- und Röst-Aromen, das Ganze schliesst mit einer leicht alkoholischen Note ab. Wenig Kohlensäure. Man könnte höchstens mäkeln, dass hier mit dem groben Pinsel gearbeitet wurde.

Fazit: 4 von 5 Punkten. Subtil ist der Truck nicht, aber dafür bringt er eine leckere Ladung Kirsch-Aromen.

BrewDog - Ten ton truck

Das aktuelle Bierstudio – Ep. 6

3er mit Psychos….

Heute bin ich nicht allein, da ich endlich mal Verstärkung habe. Zwei meiner besten Freunde und ich reden über das Imperial Stout “Cocoa Psycho” von BrewDog.

Die Luxusluder-Referenz stammt übrigens von Rory Lawton.

Hier noch der Link zum Bier:

BrewDog – Cocoa Psycho

und die Rezeptesammlung:

Diy Dog

Die nächste Folge kommt dann am 15.4.18.

Enjoy responsibly.