Das aktuelle Bierstudio Ep. 45 – Quick’n’Dirty -Das kriminelle Helle

Hallo alle zusammen,

ich berichte heute kurz darüber, was mich im letzten Monat gebeutelt hat und über meine Erfahrungen vom Bier-Yoga 😀

Zusätzlich gibts folgendes:

In „Der Doktor und das liebe BJCP“ geht es heute um den Stil „Munich Helles“.

Dafür habe ich heute das „Kriminelle Helle“ von der Munich Brew Mafia dabei.

Dann bis zum nächsten Mal.

Enjoy responsibly

Euer Dr. Durstig

Wenn du magst: Buy me a beer 🙂

Erratum: Craftwerk wurde nicht von Bitburger übernommen, sondern ging aus der internen Versuchsbrauerei hervor. Vielen Dank an Sebastian für die Richtigstellung.

Brauerei Krieger – Bandit Bräu

Typisches Helles, ein wenig von allem, aber master of none. Tendiert ein ganz kleines wenig zum Malz bevor es in einem sehr leichten bitteren finish ausklingt. Nichtsdestotrotz super trinkbar und lecker.

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Typical Helles, sthg from everything but master of none. Tends to veer on a very light malty side ending in a very light bitter finish. Nevertheless highly drinkable and yum.

#untappd #craftbeerlife #craftbeernotcrapbeer #craftbeer  #craft #craftbeerporn #Helles #banditbräu #cervezaartesanal

Augusta Bräu – Urhell

Altbayrisches Lager (?), 4,9%

Trinktemperatur: 16,4°C

Farbe: Ein helles, klares Bier (EBC <10), mit persistierender Krone.

Geruch: Sehr malzig und süßlich, mir pesönlich zuviel.

Geschmack: Typisch Helles. Sehr vollmundig bei milder Kohlensäure und einem leicht bitteren Finish. Überraschenderweise leichte Bananen-Aromen.

Fazit: 3 von 5 Punkten. Ein total rundes Helles mit einem super angenehmen Mundgefühl. Mir persönlich verderben es die Bananen-Aromen ein wenig. Ob die vom Ur… kommen?

Augusta - Urhell

Vulkan – Laacher Klosterbier

Helles, 5,3%

Trinktemperatur: 7,5°C

Farbe: Ein leicht trübes Bier, dessen Schaum sich sehr schnell verliert. Leichte Orange-Töne

Geruch: Ein sehr malzbetonter Geruch mit einem cremig-buttrigen Aroma ,wie ich meine. Gibt aber nicht wahnsinnig viel her.

Geschmack: Sehr angenhem malzig mit dezenter Kohlensäure, kaum Bitter- oder Hopfen-Aromen.

Fazit: 3 von 5 Punkten. Ein solides, bodenständiges Helles, wie es im Buch steht. Unspektakulär, aber super trinkbar. Ob man dort auch Klosterurlaub machen kann?

Vukan - Laacher Klosterbier