Die Nase hat Aromen von roten Früchten, interessant und angenehm, erinnert mich ein wenig an Wein.
Wie erwartet Malz-betont, aber mit so vielen verschiedenen Aromen, dass es nicht langweilig wird. Leichte alkoholische Wärme.
Optimo ist nicht nur der Name, sondern Programm 😉
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Nose has red fruit, interesting and pleasant, reminds me of wine. As expected malt heavy but with so many different aromas that it doesn’t get boring. Slight alcoholic warmth. Optimo is not only the name but the thing. 😉

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Sainte Nitouche – Brunette

Biere brune, 8%

Trinktemperatur: 11,4°C

Farbe: Trüb und sehr lichtdicht (EBC 50-60) mit einem sehr stabilen Schaum.

Geruch: Hier finden sich Röstaromen und Kakao sowie eine leicht säuerliche Note, wie ich finde. Sehr angenehm und komplex.

Geschmack: Es ist tatsächlich leicht säuerlich, was leider nicht ganz passt (imho). Dazu finden sich Kaffee-Aromen, braunes Malz und Karamell.

Fazit: 3 von 5 Punkten. Leider verdirbt es die Säure, die auch laut Stil-Definition nicht reingehört. Wäre auf jeden Fall ein Kandidat für einen neuen Test, um einen Zufall auszuschliessen. Ansonsten stimmt der Rest und ich mag die Etiketten. Aber so kann ich erstmal nur sagen: Sorry Kleine, es liegt an mir.

Sainte Nitouce - Brunette