Hallo alle zusammen,
heute eher eine kleine Sendung über das was mich gerade beim Brauen in der heimischen Garage beschäftigt, Kveik, Lehrgänge und interessante Literatur über Met und Farmhouse Brewing.
Die beiden Hefen, mit denen ich voraussichtlich arbeiten werde:
Lutra
Hothead
Dazu hier noch die erwähnte Review:
Designing New Yeasts for Craft Brewing: When Natural Biodiversity Meets Biotechnology
Der Lehrgang.
Und meine aktuelle Literatur:
Jereme Zimmerman – Make mead like a viking
Lars Marius Garshol – Historical Brewing Techniques
Nicht zu vergessen, das Bier der Sendung:
Prisma Brewing – Social Club
Enjoy responsibly
Euer Dr. Durstig.
Hallo alle zusammen,
heute eine kurze Folge, in der es darum geht, was mit meinem Bier passiert ist und natürlich auch um Weihnachtsgeschenke. Ganz nach dem Motto: The Good, the Bad and the Ugly.
Top 3:
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- Growlerwerks uKeg
- Homebrewing Journal
- The Comic Book Story of Beer (Link geht leider zu Amazon), How to Brew by John J. Palmer, Brew Beer like a Yeti by Jereme Zimmermann
Flop 3:
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- Das war die Tasche, die am merkwürdigsten fand…für 300$ einfach zu teuer, egal wie toll die sein mag…
- Die Biertankstelle, nur ein Beispiel. Gibt es auch in teurer…
- Der wahnsinnig innovative 3-in-1 Flaschenöffner…auf der Seite waren noch ein paar andere Treffer…
The Ugly:
Ansonsten noch, wen ich jetzt direkt versucht habe zu unterstützen:
Wo ich es nicht mehr geschafft habe:
Die Liste ginge natürlich weiter…es gibt so viele tolle Sachen (Tyrell Braukunstatelier zB). Ich kann Sie gar nicht alle nennen.
Aber in diesem Sinne:
Noch alles Gute für dieses Jahr und das Kommende.
Enjoy responsibly
Euer Dr. Durstig.