Hallo alle zusammen,
hier nun der Zeite Teil der Sendung mit
Nils von den Hefezüchtern Aachen Yeast’s Pride
In diesem Teil geht es um Nachhaltigkeit im Hobby, deswegen sprechen wir über:
Wassermanagement
Energiemanagement
saisonales Brauen
Brauen mit Sonne
Was kann man mit der Ernte-Hefe oder dem Hopfentreber machen?
Dazu kommen dann natürlich auch Versuche, die evtl. nicht ganz geklappt haben…
Aber auch was es z.B. für Versuche gibt, die versch. Abfall-Materialien noch weiter zu verwenden.
Viel Spass damit.
Enjoy responsibly and stay thirsty.
Euer Dr. Durstig.
Quellen:Barbecue coal from brewers spent grain Brewers’ spent grain: generation, characteristics and potential applications Upcycling brewer’s spent grain waste into activated carbon and carbon nanotubes for energy and other applications via two-stage activation
Mindmap Nachhaltigkeit Temperaturabnahme ohne aktive Kühlung – Quelle Hefezuechter.de
Hallo alle zusammen,
heute habe ich zwei Gäste im Haus:
Nils von den Hefezüchtern Aachen Yeast’s Pride
Und zusammen wollten wir über die beiden Vereine und die verschiedenen Erfolge meiner beiden Gäste sprechen. Ausserdem haben mir die beiden folgende Themen mitgebracht:
Hefezucht zu Hause
Nachhaltigkeit im Hobby
Und da uns irgendwann die Zeit davon geeilt ist, gibt es auch dieses Mal wieder zwei Teile: der erste beschäftigt sich mit den beiden Vereinen und Hefezucht zu Hause.
Quellen:Die Philly Sour Hefe Braumagazin – Hefebanking in NaCl Sui generis Brewing – Your home yeast lab Bootleg Biology – Yeast Wrangling Kit
Leider sind die Shipping costs echt heftig, deswegen eher als Inspiration und zum Nachlesen:Bootleg Biology – DIY Yeast.
Nächsten Monat geht es dann mit der Nachhaltigkeit im Hobby weiter.
Bis dahin: Enjoy responsibly and stay thirsty.
Euer Dr. Durstig
