Hallo alle zusammen,
da es irgendwie zu heiss für alles ist, gibts deswegen diesmal nur ein kleines Update über zwei Themen, mit denen ich mich gerade beschäftigt habe:
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- Dip Hopping
- mRNA Impfung gegen schwarzen Hautkrebs
Hier noch die Quellen zum Dip Hopping:
Der zweite Punkt deswegen, da es zurzeit sehr gut aussieht, dass das eine reguläre Therapie werden könnte, da es schon Phase 2b Studien gibt.
Warum das so wichtig ist und was das genau heisst, erkläre ich im Podcast und hier gibt es einen Überblick:
Dann viel Spass damit.
Enjoy responsibly and stay thirsty!
Euer Dr. Durstig
Hallo alle zusammen,
nachdem wir ja im März schon darüber gesprochen hatten, war es dann endlich soweit: die Stuttgarter Brauschau fand das erste Mal statt.
Wie es dazu kam, dass ich teilgenommen habe und wie es mir mit meinem ersten
Publikumswettbewerb ergangen ist, könnt ihr nun hier hören. Dabei geht es u.a. um:
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- Mit was für einem Bier ich angetreten bin und unter welchen Bedingungen das Rezept entstanden ist.
- Welche taktischen Überlegungen ich hatte.
- Und wie ich dann den Wettbewerb selber empfunden habe.
- Nicht zu vergessen: was hab ich daraus gelernt 😉
Nochmal vielen Dank an die Kesselbrauer, die das Event ausgerichtet haben. Ich kann nur sagen, nächstes Jahr wieder!
Und im Fernsehen war ich auch :).
Falls ihr den Podcast unterstützen wollt, könnt ihr das hier tun:
https://ko-fi.com/dasaktuellebierstudio
Links:
Kesselbrauer.de
Das Probierbüchle
SWR – Landesschau Baden-Württemberg
Dip Hopping explained (CBB)
exBEERiment | Impact Dip Hopping Has On An American Pale Ale
Hallo alle zusammen,
Heute gibt’s ein ganz besonderes Special und zwar:
Podcast-Collab vom Brautag Podcast mit Paul & Flo und Philipp vom aktuellen Bierstudio!
Gemeinsam haben wir Michael und Flo vom Hobbybrauerverein Kesselbrauer aus Stuttgart zu Gast. In dieser Folge dreht sich alles um den Verein – von den Anfängen bis heute – sowie um die anstehende Stuttgarter Brauschau am 10. Mai.
Dazu gibt’s Bierverkostungen, spannende Anekdoten und die Rubrik3-2-1!
🍺 Schnappt euch ein gutes Bier und seid dabei! Diese Folge gibt’s sowohl im Brautag Podcast als auch im Aktuellen Bierstudio.
Enjoy reponsibly and stay thirsty
Euer Dr. Durstig
[1] Kesselbrauer Webseite – Offizielle
Website der Kesselbrauer Brauerei.
https://www.kesselbrauer.de/
[2] Kesselbrauer Facebook-Seite –
Offizielle Präsenz auf Facebook mit Neuigkeiten und Community-Interaktionen.
https://www.facebook.com/kesselbrauer/?locale=de_DE
[3] Kesselbrauer –
Videos und Inhalte rund um Kesselbrauer.
https://www.youtube.com/channel/UCNuoqD8g5PHXXZnMF_g9l5w/feed
[4] Kesselbrauer Instagram-Seite –
Offizielle Instagram-Präsenz mit Bildern und Stories.
https://www.instagram.com/kesselbrauer/
[5] Brautag Podcast – DerPodcast, der Blog und alles was noch dazu gehört.
https://brautagpodcast.com/
Hallo alle zusammen,
es ist soweit: wir rücken stramm auf Weihnachten zu. Da ist kochen ja immer ein Thema und deswegen sind heute die Beer Kitchen Guerillas zu Besuch.
Die beiden erklären mir (und euch) was man denn mit Bier alles beim Kochen anstellen kann und deswegen sprechen wir über:
– Wer sind die Beer Kitchen Guerillas?
– Food Pairing vs. Kochen mit Bier
– Was bringt Bier als Produkt beim Kochen mit?
– Ist Bier denn nur für Deftiges und eintöpfe geeignet?
– Wie entwirft man ein Menu?
– Die vegetarische Option.
Und zuguterletzt:
– Die Kesselbrauer Stuttgart.
Da wir ein best. Buch und einen Podcast ansprechen, hier noch die Links dazu:
– Jan Brücklmaier: Bier verstehen
– Biertalk
Dann bis nächstes Jahr.
Enjoy responsibly.
Euer Dr. Durstig.
Kauf dir und mir ein Bier bei SD 🙂