Das aktuelle Bierstudio – Ep. 14

Hallo alle zusammen,

heute gehts um die Brauerei Mikkeller und österreichische Besonderheiten.

Ausserdem um die beginnende Festival-Saison, Hopfen in Florida und Biere zum Filme entwickeln. Sowie den drohenden Brexit und BrewDog.

Das getestete Bier ist das “Hair in the Mailbox” von Mikkeler.

Mikkeller.dk
Mikkeller Brauerei (Hopfenhelden)
Wikipedia: Mikkeller
Wiwo.de
braufactum.de

Die Saison 2019 laut Hopfenhelden:
Eventkalender Hopfenhelden.de

Und alles über die Herausforderungen des Hopfenanbaus in Florida:
7 Myths, Realities, Successes, and Challenges for Florida Hops

Und zuguterletzt noch der Artikel, der mich doch ein wenig aufgewühlt hat:
Spektrum.de

Bis zum nächsten Mal dann.

Enjoy responsibly.

Das aktuelle Bierstudio – Ep. 12

Hallo alle zusammen,

das Jahr beginnt wieder recht frei, aber dafür mit einem Rundumschlag:

Vom allgemeinen zur Wissenschaft:

Und dann wieder zum aktuellen Weltgeschehen und Bier:

Und zuletzt der Bericht über die Craft-Bier-Messe in Karlsruhe:

Und noch meine beiden besonderen Brauereien:

Was den Reichweitentest angeht: es ist natürlich philipp@dr-durstig.de. Das “minus” hab ich unterschlagen 😉

Dann bis zum nächsten Mal. Enjoy responsibly.

Das aktuelle Bierstudio – Ep. 5

Heute geht es um die Landgang Brauerei aus Hamburg, den Bier-Stil Porter und um Rauch.

Hier auch noch die Quellen zum Podcast:

Landgang:
offizielle Homepage
Eintrag bei Craftbeer Revolution

Der Bierstil Porter:
Hopfenhelden (mit Glimmer 🙂 )
Craftbeer Revolution
Porter auf Wikipedia

Porter in Deutschland:
Beeradvocate 1
Beeradvocate 2
The ultimate handbook of stouts and porters
Beerwestmag – Stout vs Porter

Die nächste Folge kommt dann voraussichtlich am 1.4.18. Kein Scherz ^^
Enjoy responsibly.

P.S.: Sorry für die Störgeräusche im Hintergrund, demnächst wird umgezogen, da sollte das besser werden 😉