Das aktuelle Bierstudio Ep. 41 – Was ist eigentlich eine Review?

Hallo alle zusammen,

da mein Plan, ein Update über die Produktion von alkoholfreiem Bier zu machen nicht ganz aufging, habe ich auf ein anderes Thema umgeschwenkt:

Was ist eigentlich eine Review in der Wissenschaft?

Dazu gebe ich einmal die Definition, aber auch was es für Arten an Reviews gibt (narrativ und systematic). Anhand der folgenden Beispiele:

Dazu noch der Verweis auf den Brulosophy Artikel über die Produktion von alkoholfreiem Bier und die Partnerseite:

Ausserdem das Paper, welches ich für einen guten Einstieg in das Thema Meta-Analysen halte:

Dann viel Spass damit und bis zum nächsten Mal.

Enjoy responsibly

Euer Dr. Durstig

Das aktuelle Bierstudio Ep. 40 – Jahresausblick

Hallo alle zusammen,

ich bin wieder zurück. In dieser Sendung geht es hauptsächlich um die Gedanken, die ich mir zu Jahresanfang gemacht habe.

Aber auch kurz um das Buch von Jan Brücklmayer: Bier verstehen.

Allerdings geht es heute mehr um meine Hausbrauerei, da ich zurzeit überlege, wie ich sie umgestalte und was ich dafür gerne noch hätte.

Hier die Links, die ich mir bisher zur Inspiration angesehen habe:

Und was die Hardware angeht, hier der Link zu dem Gerät, das ich meinte:

    • Hanna Instruments Digital Refractometer for Brewing (brulosophy.com)

Das Ding gibt es unter den verschiedensten Markennamen, also mal schauen.

Und was ich total vergessen hatte: ein Rauchbier steht natürlich auch auf dem Plan 😉

Dann bis zum nächsten Mal.

Enjoy responsibly.

Euer Dr. Durstig

Das aktuelle Bierstudio – Ep. 3

Heute soll es um die Zukunft gehen: was steht an und was muss die Gegenwart noch liefern, damit die Zukunft kommt.

Hier auch noch die Links zu den Seiten, die ich vorstelle:

Brulosophy.com

The mad fermentationist

Milk the Funk

Die nächste Folge kommt voraussichtlich  am 4.3.18.

Viel Spaß beim Stöbern.

Enjoy responsibly.

P.S.: Was ein Pop-Filter macht, merkt man erst, wenn man ihn mal vergisst 😉